kultahippu 2.0

Family // Fashion // Everyday living

keskiviikko 19. lokakuuta 2016

Hitaan aamun pannukakut

Heippa!

Aamut ja illat tuntuvat pimenevän sekä viilenevän vauhdilla. Viileä ilma ei itselleni ole iso juttu, mutta toivoisin auringon piristävän meitä mahdollisimman pitkään. Oikeastaan syksy on mun suosikkivuodenaika, ja tämä vähäsateinen syksy onkin tarjonnut parastaan viime aikoina. Siksi varmaan niinä pimeinä, sumuisina ja sateisina aamuina herääminen tuntuukin niin vaikealta.


Ennen viimekertaista Kiinan reissua siis päätin eräänä aamuna tehdä meidän porukalle pitkästä aikaa "Amerikan pannareita". Nämä ovat tehty Sara la Fountainin reseptillä, joka löytyy kirjasta jonka olen saanut varmasti yli kymmenen vuotta sitten. Aivan taivaallisen makuisia, mutta jos haluaa tehdä tämänkokoisen pinon näitä pienempiä pannareita, saa siihen varata hiukan aikaa..

Näiden kanssa kuuluu ehdottomasti tarjoilla vaahterasiirappia, jotain raikkaita marjoja sekä iso kuppi kahvia ja lasi tuoremehua (mimosa vielä parempi ;)..)




Olen jakanut tämän reseptin jo aikoja sitten blogin puolella, mutta se taitaa olla tuolla piilotettujen postausten joukossa, joten tässä se tulee teille uudestaan. Suosittelen kokeilemaan - aivan taivaallisia!

5 dl vehnäjauhoja
1½ rkl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1½ dl sokeria
2½ dl maitoa
1½ dl kermaa
1 prk kermaviiliä
2 kananmunaa
3 rkl sulatettua voita
½ dl öljyä
1 rkl vanilja-aromia

Sekoita ensin kuivat aineet keskenään.
Sekoita toisessa kulhossa nestemäiset ainekset.
Lisää osissa kuivien aineiden sekaan.
Sekoita hyvin, ja anna seistä n. 5minuuttia.
Kaada pannulle pieni kauhallinen (ilman voita)
ja anna paistua hiljalleen.
Kun taikina on hieman jähmettynyt, käännä
ja anna paistua toiselta puolelta vielä hieman.

Maistuu varmasti myös lomalaisille! Ihanaa lomaa kaikille jotka sitä saavat viettää <3.

2 kommenttia: