kultahippu 2.0

Family // Fashion // Everyday living

lauantai 8. syyskuuta 2012

*Unelmainen Pannacotta*


Meidän perheen suosikki jälkiruoasta
ei tarvitse kauan kiistellä.
Se on ehdottomasti taivaallinen pannacotta!


Pannacotta on todella helppo jälkkäri,
joka tosin vaatii aikaa jääkaapissa jähmettymiseen.
Tätä ei siis valitettavasti saa
äkilliseen makean himoon ;)!


Talvisin olen tehnyt pannacotalle
pakastevadelmista päällisen,
mutta kesällä sen kanssa maistuu tuoreet marjat!
En ole kokeillut mutta luulen että
lakka sopisi loistavasti pannacotan kaveriksi.


Kuten kaikkeen, tähän pannacottaan
on varmasti monen monta ohjetta.
Minun mommo tekee sitä niin että vaahdottaa
osan kermasta, jolloin siitä tulee kuohkeampi.
Itse en ole sitä koskaan kokeillut,
vaan teen aina tämän ohjeen mukaisesti



*Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
*Mittaa kattilaan
kermaa 5dl
sokeria 2,5dl
 Käytä mieluiten halkaistua vaniljatankoa,
 itse tosin olen käyttänyt aina vaniljasokeria, n. 3-4 tl.
*Anna pannacotan poreilla kattilassa miedolla lämmöllä n. 15min.
*Poista vaniljatanko.
*Puristele liivatteista vesi ja sulata höyryävään kermaseokseen.
*Annostele panna cotta annosvuokiin.
*Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 2-4 tuntia.

Voit tarjota pannacotan kanssa lähes mitä vain,
itse suosittelen kuitenkin jotain raikasta
ja ehkä jopa kirpeää (esim vadelmat sopii mainiosti!),
sillä pannacotta itsessään on todella makea!



Ja eikun kimppuun :)!
Nämä eivät meillä tunnetusti kauan jääkaapissa vanhene!

Sain yhteistyökumppaniltani My Cinnamon Girliltä
muutaman tunikan, tällä kertaa itselleni testattavaksi :)!



Tässä muutama sneak peak-kuva,
tulossa lisää piakkoin!




P.S. bannerikin vaihtui tänään vähän syksyisempään,
mitäs pidätte?

Terkuin,